“厨房干净明亮，饮食搭配合理，操作监管到位，这次实地参观后，我们更加放心了！”日前，在忻城县中学举办的食堂开放日活动上，家长代表们查看了学校食堂“互联网+明厨亮灶”监管平台后，纷纷点赞。

这份看得见的安心，得益于该县纪委监委监督推动下“互联网+明厨亮灶”工程的全覆盖实施。该监管平台可实时查看学校后厨操作情况，并通过智能技术进行风险识别、实时预警、现场纠正，进一步完善提升学校食堂饭菜质量。

今年以来，忻城县纪委监委聚焦“校园餐”领域突出问题，深化“室组局”协同，联合教体、财政、市场监管等部门成立专项监督检查组，紧盯“校园餐”采购招投标、食材质量管控、膳食经费使用等关键环节，通过查阅资料、走访谈话、实地查看、定期梳理12345热线等方式，深入查找风险隐患和薄弱环节，同步构建“发现问题—督促整改—全程跟进—回头看”闭环机制，精准护航学生“舌尖上的安全”。目前重点检查学校21所，发现并推动完成问题整改121个，制发纪检监察建议书2份，校园食品安全防护网持续织牢。

该县纪委监委组织召开校园食品安全专项整治推进会，深度研判食材采购、储存、加工、留样等全流程风险点，针对性制定防控措施。督促县教体局健全完善《忻城县中小学幼儿园食堂食材询价制度》等相关制度4项，在责任落实、招标采购、财务收支等方面持续加强监管力度。举一反三推进全县177所中小学的学校食堂由承包向自主经营转变，助力“校园餐”管理更加规范、有序。