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贺州蔬菜湾区最爱｜蝴蝶山歌伴采收，青仔俏销四海 |
2026年01月22日 17:44 来源：广西云-广西日报 记者 陆奕江 陈智超 实习生 谢奇良 通讯员 袁蕊 编辑：夏晓云 |
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策划监制：广西云-广西日报记者 夏晓云 拍摄：广西云-广西日报记者 陈智超 陆奕江 实习生 谢奇良 出镜：广西云-广西日报记者 陆奕江 后期剪辑：陈智超 大寒前后，寒气逼人。1月19日，晨雾散尽，富川瑶族自治县古城镇的贺州农投供港蔬菜基地里，500多亩青仔采收正如火如荼，百余名来自不同省份、不同民族的工人分散在翠绿菜畦间，采收、修剪、入筐工作有条不紊。
基地内，工人们正在对500多亩青仔进行采收。陆奕江 摄 走进田垄，悠扬的瑶族蝴蝶山歌随风传来：“自有古山歌，老辈传下到如今，山山都有画眉鸟，村村都有唱歌人……”十多名当地瑶族工人一边哼唱，一边翻土播种，锄头挥舞间扬起细碎泥土，歌声与欢笑声交织成田垄间的独特乐章。 “基地就在我的家门口，开车几分钟就到了。以前自己种田的时候收入不稳定，现在在基地里务工，工资日结，收入较之前稳定许多。”工人蒋英春直起身歇口气，手里的锄头没停，山歌调子依旧婉转。
工人们正采收青仔。谢奇良 摄 田地另一边，几十名工人腰间系着形如“锣鼓”般的坐垫，低头蹲坐，手握的小刀精准下切，一株株碧如翡翠的青仔便纳入掌中。 “采摘青仔我从去年来到这里就开始学习了，采摘的时候切下的叶子不能太少，青仔也分几个品次，我现在摘的这批就是中等的。”来自贵州省布依族小伙儿黄飞，一边分拣蔬菜一边说道，他采摘青仔的手法越来越娴熟。
工人们正采收青仔。谢奇良 摄 “去年9月份到富川种植青仔，采收将持续到今年的4月。”基地承包商陈吉江说，他手下有百余名工人来自四川、贵州等不同省份，涵盖彝族、布依族等多个民族，现在正是采收旺季，用人高峰期。
工人们正在采收青仔。陆奕江 摄 “富川冬天昼夜温差大、水源清、空气好，比较适合这个品种的青仔�！背录樯�，基地种植的“青仔”和普通上海青不同，采收要求“小巧身形”，长度需在20至30厘米、叶片10到13片，以此保证软糯香甜的最佳口感，这也是该品种的蔬菜俏销上海、粤港澳大湾区以及东南亚各国的关键。
刚采下的青仔。陆奕江 摄 走在田间小路上，道路两旁景色分明。碧绿的田地里，工人们俯身采收，一筐筐青仔堆得冒尖；赭黄的空地上，数台翻土机轰隆作响。 “青仔生长周期约45天，这一茬采摘的同时，另一茬已经播种，采收和种植无缝衔接，田不闲置，工人也有稳定活干�！被丶际醺涸鹑嘶铺谓樯埽壳盎孛刻炷懿墒涨嘧形迩Ф喙�，总产值预计达500万元。 产业兴带动百姓富。基地建成以来，村委租赁基地设施年增收超30万元，反哺村屯道路硬化、文化广场建设；村民土地流转有租金，务工有收入，日子愈发红火。
田地青赭各半，采收、播种同步进行。谢奇良 摄 而对于务工者来说，这里也是增收致富的沃土�！案绽吹氖焙虿换嶂植换岵�，现在你看，用刀这么一插一拉，然后两边多出来的叶子和根不要，只取最嫩的部分，我现在算是熟练工了，一天能挣200元左右。”来自四川凉山的彝族工人陈鲁古坦言，自从去年到富川务工，不仅收入稳中有升，还习得种、采技能，工作时间也更灵活。
一筐筐青仔被搬运至货车上，即将发往仓库。陆奕江 摄 临近正午，一筐筐青仔被搬运至路旁，等待货车将它们送往仓库,分拣、打冷、包装。几个小时后，当天采收的“青仔”蔬菜便会发往各地市场。冬日暖阳下，山歌飘荡，各族工友穿梭菜畦。蔬菜产业的蓬勃发展，不仅让土地焕发活力，更搭建起各族群众共富的坚实桥梁。 |
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